چرخ گوشت صنعتی

برای راه اندازی یک رستوران حتی کوچک نیاز به یک سری لوازم اولیه داریم. یکی از آنها که جز جدایی ناپذیر آن محسوب می شود چرخ گوشت صنعتی می باشد. این دستگاه در اکثر کبابی ها، رستوران ها، قصابی ها و فست فودها وجود دارد. توصیه می شود در هنگام خرید بر اساس نیازتان خرید نمایید. برای این کار ابتدا نیاز خود را بدانید. پس از بررسی ویژگی های دستگاه آن را خریداری نمایید. در اصل به هنگام خرید باید بدانید که نوع گیربکسی آن برای کار شما مناسب است یا چرخ گوشت تسمه ای .

استفاده از پایه های ثابت و چرخدار نیز بر همین اساس تعیین می گردد. شرایطی را فراهم می آورد تا گوشت ها را در اندازه های دلخواه و با توجه میزان حجم گوشت مورد نظر چرخ کنید. در واقع هر محصولی با توجه به کارآیی و نحوه نگهداری کاربر از طول عمر متفاوتی برخوردار می باشد. بنابراین برای اینکه دستگاه شما دارای عمر طولانی تر باشد می توانید نحوه استفاده درست آن را بدانید. مثلا در استفاده از چرخ گوشت برای اینکه دستگاه فشار کمتری را متحمل شود می توانید تکه های گوشت را قبل از چرخ کردن کوچک تر نمایید.

در این صورت موتور دستگاه با فشار کمتری گوشت ها را چرخ می نماید. هر دستگاهی برای کار خاصی تولید گردیده است. شما نباید برای خرد کردن سبزی از چرخ گوشت استفاده نمایید. رعایت بهداشت و پاک کردن تیغه های داخلی و محفظه های موجود سبب افزایش عمر دستگاه می گردد. عدم استفاده بیش از 15 دقیقه از دستگاه سبب کوتاه شدن عمر آن می گردد. در نهایت از پیاز در حین چرخ کردن گوشت و… استفاده نکنید.

انواع چرخ گوشت

انواع چرخ گوشت بر اساس برند
چرخ گوشت امگا
چرخ گوشت مینروا
• چرخ گوشت الکتروکار
چرخ گوشت چگا

انواع چرخ گوشت بر اساس تیغه
• چرخ گوشت تیغه 22
چرخ گوشت 32
• چرخ گوشت تیغه 42
• چرخ گوشت 52

انواع چرخ گوشت بر اساس نوع طراحی
چرخ گوشت ایستاده
• چرخ گوشت رومیزی

چرخ گوشت الکتروکار

یکی از پرفروش ترین مدلهای چرخ گوشت، چرخ گوشت الکتروکار می باشد. این چرخ گوشت ایرانی دارای انواع مدل است که بر اساس نیاز مشتری طراحی گردیده است. قیمت ها و کارایی متنوعی که در محصولات الکتروکار وجود دارد سبب تامین نیاز گروه های مختلف می شود. یکی از گران ترین و پرفروش ترین مدلهای چرخ گوشت الکتروکار EC-10 است که یک چرخ گوشت گیربکسی محسوب می گردد. این مدل با وجود داشتن قیمت بالا، از مدل های خارجی هم رده خود قیمت ارزان تری دارد. به دلیل همین تفاوت قیمت و داشتن کارایی بالا، چرخ گوشت EC-10 سهم بزرگی از بازار را به خود اختصاص داده است.

چرخ گوشت نیمه صنعتی الکتروکار مدل EC-10

چرخ گوشت الکتروکار تک فاز و سه فاز. در نوع تک فاز این دستگاه دارای قدرت 2 اسب بخاری می باشد. نوع سه فاز آن دارای 3 اسب بخار توان است. نوع موتور این مدل، رومیزی گیربکسی است. از مزایایی که می توان برای موتور گیربکسی نام برد این است که دستگاه دارای موتور گیربکسی بسیار آرام و بدون صدا کار می کند. از دیگرویژگی های آن می توان تداوم کاری طی ساعات متوالی را نام برد. این چرخ گوشت رومیزی می تواند در یک ساعت 300 کیلوگرم گوشت چرخ نماید. از موارد استفاده چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC-10 ، مراکز تهیه غذا و کبابی ها و قصابی ها می باشد.

قیمت چرخ گوشت الکتروکار

قیمت برای خریدار ایرانی یکی از فاکتورهای مهم به شمار می آید. مثلا در برخی مشاغل خرید چرخ گوشت به صرفه نمی باشد. چرخ گوشت های الکتروکار از این لحاظ برای خریداران بسیار مناسب است. زیرا با داشتن کارایی بالا دارای قیمتی بسیار پایین می باشد. چرخ گوشت نیمه صنعتی الکتروکار دارای بدنه ای تمام استیل است. در واقع تمامی قطعات ریز و درشت آن مانند گلویی و دهانه و تیغه و طوقه از استیل تهیه شده است. تنها عیبی که می توان برای این برند نام برد داشتن محدودیت تنوع در شکل ظاهری آن است البته این ضعف در تولید این برند به دلیل تجربه کم این شرکت است و با گذشت زمان رفع آن امکان پذیرمی باشد.

چرخ گوشت گیربکسی

موتور چرخ گوشت رومیزی الکتروکار از نوع گیربکسی می باشد. موتورهای گیربکسی دارای این مزیت هستند که مدت زمان بیشتری کار می کنند. همچنین بسیار نرمتر از موتورهای تسمه ای کار می کنند.

چرخ گوشت تسمه ای

چرخ گوشت های تسمه ای دارای تسمه ای هستند که با زدن کلید و چرخش تسمه شروع به کار می کنند. این چرخ گوشت ها برخلاف چرخ گوشت های گیربکسی مناسب برای چرخ کردن موادی آبدار نظیر پیازهستند. زیرا ریختن آب مواد بر روی دستگاه سبب از کار افتادن آن نمی شود.

ویژگی های چرخ گوشت تسمه ای

1. جنس این چرخ گوشت از استیل ساخته شده است که به طور کامل ضد زنگ و ضد خش می باشد.
2. این چرخ گوشت دارای چرخ هایی در قسمت پایینی می باشد. این طراحی برای راحتی در جابجایی چرخ گوشت است.
3. چرخ گوشت تسمه ای دارای گلویی متحرک با دهنه ۳۲ تا ۴۲ می باشد که در دو مدل ضامن جلو و ضامن عقب قابل وارد بازار شده است.
4. با استفاده از اهرمی که در این دستگاه به کار برده شده، به راحتی می توانید تنه چرخ گوشت را قفل و یا رها نمایید.
5. رعایت بهداشت در طراحی آن کاملا در نظر گرفته شده است. بنابراین دارای شستشوی بسیار راحتی می باشد. این چرخ گوشت دارای کلیدهای چپ گرد و راست گرد است که در کنترل کردن حرکت محور چرخ گوشت بسیار موثر است.
6. جنس مخزن گوشت چرخ شده و تیغه و پنجره آن نیز از استیل می باشد.

چرخ گوشت ۳۲ تسمه ای

چرخ گوشت 32 تسمه ای دارای دهانه خروجی 32 بوده و مورد استفاده مصارف خانگی، قصابی ها و آشپزخانه های صنعتی و بسیاری از موارد دیگر می باشد. این چرخ گوشت دارای توانایی چرخ کردن 400 کیلو گوشت بدون وقفه می باشد. چرخ کردن گوشت منجمد با این دستگاه به راحتی صورت می پذیرد. بیشترین کاربرد چرخ گوشت تسمه ای درکسب و کارهایی نظیر قصابی ها، رستوران ها و فست فود ها نمایان می گردد.

قیمت چرخ گوشت 32 تسمه ای

چرخ گوشت تسمه ای بیشتر در قصابی ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد. در واقع برای استفاده موادی که آبدار هستند. این دستگاه دارای سینی متحرک تغذیه گوشت، گوشت کوب و مخزنی از جنس استیل می باشد. شرکت فیدار شما می توانید انواع برندهای 32 تسمه ای را مشاهده نمایید. قیمت چرخ گوشت صنعتی ۳۲ تسمه ای از مبلغ 4 میلیون شروع شده تا مبلغ 38 میلیون که این مبالغ با توجه به میزان کارایی و مدل آنها متفاوت است. چنانچه نیاز به قیمت روز چرخ گوشت دارید میتوانید به سایت https://fidarco.co مراجعه نمایید. در صورت نیاز به مشاوره قبل از خرید و یا اطلاع از قیمت چرخ گوشت صنعتی 42، قیمت چرخ گوشت الکتروکار 22، قیمت چرخ گوشت صنعتی کوچک می توانید از کارشناسان و مشاورین ما در این زمینه راهنمایی بخواهید.

خرید چرخ گوشت صنعتی

توجه نمایید که هرچه تیغه دستگاه شما قوی تر باشد می تواند آسانتر گوشت ها را چرخ کند. در این حالت دستگاه فشار کمتری متحمل میگردد. انتحاب جنس تیغه دارای اهمیت بسیاری است برخی از آنها جز بهترین نوع تیغه ها هستند. آنها از آلیاژی تولید شده اند که مقاومت بالایی در مقابل زنگ زدگی دارند. این تیغه ها به دلیل جنسی که دارند بسیار دیر تر نیز کند می شوند. از طرفی به راحتی هر نوع گوشتی را چرخ می کند.

قیمت چرخ گوشت نیمه صنعتی خانگی

چرخ گوشت های صنعتی به نسبت نوع خانگی آنها کاربرد بیشتری دارند. چرخ گوشت خانگی دارای کیفیت پایینتری نسبت به چرخ گوشت صنعتی است. از لحاظ قیمت نیز چرخ گوشت خانگی دارای قیمت پایین تری است. به هنگامی که نیاز به تعمیر آنها پیدا می کنیم یافتن قطعات آنها نیز بسیار مشکل تر است.

چرخ گوشت قصابی

بهترین نوع چرخ گوشت، جهت مصارف در قصابی ها چرخ گوشتی است که جنس بدنه آن از استیل باشد. زیرا سبب می شود در مقابل پوسیدگی و زنگ زدگی مقاوم باشند. جنس فلز مقاوم چرخ گوشت قصابی سبب می شود دچار مشکل نشوند. قدرت موتور این دستگاه به نسبت چرخ گوشت خانگی بسیار بالاتر می باشد. بنابراین به همان میزان نیز از قیمت بیشتری برخوردار است.

تعمیر چرخ گوشت

شرکت فیدار به عنوان نمایندگی انواع برند چرخ گوشت توانسته در سراسر ایران خدمات بسیار مفیدی را عرضه کند. تعمیر چرخ گوشت از جمله خدماتی است که تمامی خریداران به آن نیاز پیدا می نمایند. بنابراین برای رفع این نیاز شرکت فیدار با ارسال نماینده به محل مشتری خدمات مفیدی را ارائه می دهد. محصولات ارائه شده توسط این فروشگاه دارای 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.

نمایندگی چرخ گوشت

فروشگاه فیدار یکی از نمایندگی های شرکت الکتروکار است که خدمات پس از فروش محصولات الکتروکار را نیز ارائه می دهد. شرکت الکتروکار که از سال 1392 تاسیس گردیده با تولید محصولات با کیفیت در بازار به عنوان برندی شناخته شده است. البته باید گفت که در مسیر گسترش تولیدات خود باید راه درازی را طی کند.