تعمیرات اره استخوان بر

5/5 - (1 امتیاز)

با گذشت سال ها و پیشرفت دنیا امروزه میتوان شاهد دستگاه های پیشرفته باشید که کاربرد های مهم در زندگی ما دارند. اره استخوان بر نیز نشات گرفته از همین پیشرفت ها می باشد. مروری کنیم به زمان هایی که دستگاه اره استخوان بر وجود نداشت و افراد برای تکه تکه کردن استخوان و گوشت، بی نهایت اذیت می شدند. گذشته از دشواری های برش گوشت و استخوان، انرژی بالایی را از افراد کسر و برش های دقیقی ارائه نمی شود که این خود به تنهای از معظل های بزرگ مصرف به شمار میروند. این دستگاه برای اصنافی همچون رستوران ها، قصابی ها، هتل ها، بیمارستان ها در کل از این دستگاه برا مصارف حجم بالا استفاده میشود. اره قصابی در برند های مختلفی از جمله: اره استخوان بر امگا ایرانی، اره قصابی مینروا، اره استخوان بر براکس و… به تولید رسیده است که هر کدام به نوعی با تعبیه قطعات کاربردی بر روی دستگاه در تلاش جذب مشتریان خود می باشند.

آشنایی با قطعات اره استخوان بر و وظایف آنها

اجزای تشکیل دهنده یک اره استخوان بر در تمامی برند ها به یک شکل می باشد چرا که پایه ی ساختار فیزیکی دستگاه به حساب می آید اما ظاهر برند ها تا حدودی متفاوت می باشند.برای آشنایی بیشتر اجزای درونی دستگاه را به اختصار به شرح میرسانیم:

در ابتدا باید گفت که برای مراقبت از قطعات درونی دستگاه در دو سمت آن در های وجود دارد که ظاهر جالبی به دستگاه القا کرده است. این درها برای ممنوعیت دسترسی به آنها دارای قفل های پیچی و در قسمت پااین دستگاه سویچ محافظ در می باشد که هم برای درب بالا و هم برای درب پایینی آن تعبییه شده است. تیغه آن که از جنس استیل ضد زنگ می باشد و دو پولی  متحرک در این دستگاه تعبیه شده که به شکل دایره می باشد و کار نگه داشتن تیغه را انجام میدهد. محافظ تیغه در قسمت بالای دستگاه وجود دارد و تیغه از درون آن عبور میکند. دو لید بر روی دستگاه تعبیه شده که یکی از آنها عملیات قطع اضطراری را انجام میدهد و دیگری کلید خاموش، روشن آن می باشد.

گونیایی که برای این دستگاه در نظر گرفته شده میتواند در سایز بندی برش کمک مبرمی به اپراتور دهد که بر روی میزکار قرار دارد. دیک دسته تعبیه شده که برای هل دادن گوشت از آن استفاده میشود و این دسته کار ایمنی دستگاه را انجام میدهد و مانع از خطراتی همچون بریدگی انگشتان می شود. در برخی از دستگاه ها از قابلیت تمیز کننده خودکار بهره مند می باشد که با این دستگاه تیغه تمیز میشود و تا دچار کند شدن و گیر کردن نشود و از طرفی دیگر بهداشت کار را رعایت میکند. یک جعبه برق در قسمت پایین دستگاه وجود دارد که تمامی قطعات و سیم پیچی ها درون آن قرار دارد. اهرمی در سقف دستگاه وجود دارد که کار کشش تیغه را انجام میدهد با چرخاندن آن پولی ها فاصله خود را به یک دیگر کم میکنند تا تیغه شل و در نتیجه آزاد شود و برای تعویض تیغه نقش بسزایی دارد و در آخر ظرف جمع آوری ضایعات که همان گونه که از اسمش مشخص است ضایعات گوشت و استخوان درون آن جمع آوری می شود.

تعمیر اره استخوان بر

برای عیب یابی و تعمیرات اره استخوان بر و حل مشکل های سطحی با ما همراه باشید تا اطلاعات بیشتری درباره این دستگاه کاربردی کسب کنید.

نحوه استفاده از اره استخوان بر امگا ایرانی

تمامی حقوق وب سایت متعلق به فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و سیستم های توزین فیدار - کپی رایت 2022