چرخ گوشت صنعتی

یکی از انواع مدلها که در گروه چرخ گوشت گیربکسی قرار می گیرد مدل EC-10 می باشد. چرخ گوشت گیربکسی 32 الکتروکار EC-10 در گروه بهترین چرخ گوشتهای گیربکسی الکتروکار قرار گفته است. خرید چرخ گوشت الکتروکار EC-10 برای سوپر پروتئینی ها و رستوران ها بسیار ایده ال می باشد. از این رو EC-10 پر فروش ترین چرخ گوشت الکتروکار شناخته شده است و در اکثر سوپر گوشت ها شاهد استفاده از این دستگاه هستیم و بالاترین بازدهی و با ساختار بسیار قوی دارد .

انواع چرخ گوشت

چرخ گوشت ها دارای انواع مختلف و برندهای متفاوتی هستند.
چرخ گوشت تسمه ای: مناسب جهت استفاده در رستوران ها، قصابی ها، کبابی ها و همینطور برای چرخ کردن مواد آبدار نیز می باشد.
•  دستگاه چرخ گوشت گیربکسی: این مدل از چرخ گوشت بیشتر برای مصارف رستورانها به کار می رود. برای چرخ کردن مواد آبدار مانند پیاز مناسب نمی باشد.

برندهای چرخ گوشت های پر استفاده

• چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی الکتروکار ( ایرانی )
چرخ گوشت امگا ( ایتالیا )
• چرخ گوشت صنعتی مینروا ( ایتالیا )
•  چرخ گوشت چگا ( ایرانی )
• چرخگوشت KT ( فنلاند )
• دستگاه چرخ گوشت آلفا ( ایرانی طرح ایتالیا )

تقسیم بندی چرخ گوشت بر اساس ساختار

• چرخ گوشت رومیزی
• چرخ گوشت ایستاده

انواع چرخ گوشت الکتروکار

چرخ گوشت صنعتی EC10
• چرخ گوشت رومیزی الکتروکار EC11
• چرخ گوشت صنعتی EC05
• چرخ گوشت صنعتی الکتروکار EC17
• چرخ گوشت تسمه ای EC15
• چرخ گوشت الکتروکار مدل EC-13
• چرخ گوشت نیمه صنعتی الکتروکار 8 EC1
• چرخ گوشت 22 الکتروکار طرح امگا
• چرخ گوشت صنعتی الکتروکار EC10
چرخ گوشت الکتروکار EC10 تمام استیل

چرخ گوشت صنعتی رومیزی گیربکسی

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار می باشد. این دستگاه دارای ظرفیت 300 کیلو در ساعت است یعنی در هر ساعت قابلیت چرخ کردن 300 کیلوگرم گوشت ویژگی های آن داشتن قابلیت چپ گرد و راست گرد می باشد. تمامی قطعات چرخ گوشت صنعتی رومیزی الکتروکار از جمله سینی تغذیه، بدنه و گلویی تمام استیل می باشد.
یکی دیگر از پر استفاده ترین مدلهای الکتروکار، چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC-10 می باشد. این مدل از چرخ گوشت دارای قیمت مناسبی نیز نسبت به سایر مدل ها می باشد. چرخ گوشت الکتروکار EC-10 دارای بدنه ای استیل است. البته سایر قطعات آن (گلویی و دهانه و تیغه و طوقه ) نیز استیل می باشد. طراحی این مدل بسیار ساده بوده و دارای دو نوع می باشد. دسته اول چ تک فاز و سه فاز چرخ گوشت نیمه صنعتی تک فاز الکتروکار است و نوع دیگر آن سه فاز این دستگاه می باشد. در بین چرخ گوشتهای رومیزی این مدل بسیار شناخته شده تر و مفید تر بوده است. مهمترین عاملی که این محصول دارای خریداران بسیاری است کارایی آن و قیمت بسیار مناسب آن می باشد.
توان نوع تک فاز آن دارای قدرت 2 اسب بخار ونوع سه فاز آن 3 اسب بخار می باشد. موتور گیربکسی الکتروکار مدل EC-10 این چرخ گوشت رومیزی ، گیربکسی است. موتور گیربکسی مدل EC-10 بسیار نرم کار می کند و از ضربه ها و صداهایی که بسیاری از چرخ گوشت ها در هنگام کار تولید می نمایند به دور هستند. این دستگاه در طی ساعات متوالی می تواند کار کند و این به دلیل داشتن موتور گیربکسی این دستگاه است. بیشترین کاربرد آن در رستوران ها، کبابی ها و قصابی ها می باشد.

چرخ گوشت گیربکسی تیغه 12

دستگاه چرخ گوشت تیغه 12 گیربکسی با قدرت موتور بالا جهت کار درآشپزخانه های صنعتی، قصابی ها و رستورانها است. این دستگاه بسیار مناسب برای چرخ کردن انواع گوشت با ظرفیت 150کیلوگرم در ساعت است. چرخ کردن موادی چون نخود، پیاز با آن مناسب می باشد. قدرت موتور آن معادل 800 وات و 220 تا 240 ولت ومی باشد.

چرخگوشت گیربکسی تیغه 22

قدرت موتور آن برابر 1 الی 2 اسب بخار وات و مناسب برای چرخ کردن انواع گوشت با ظرفیت چرخ نمودن 150 الی 250 کیلوگرم گوشت در ساعت است.

چرخ گوشت صنعتی 32 استیل

در چرخ گوشت تیغه 32 مشخصات به  این شرح است: قدرت موتور این مدل برابردو الی سه اسب بخار است و برای مصارف بالا و سنگین بسیار مناسب است. قابلیت ظرفیت چرخ نمودن 300 الی 700 کیلوگرم گوشت در ساعت را دارد. قدرت موتور سه اسب بخار 2.2 کیلو وات 220  تا 240 ولت مناسب است. قدرت موتور آن 800 وات می باشد. این چرخگوشت گیربکسی بهترین انتخاب برای مصارف بالا و سنگین است.

لیست قیمت چرخ گوشت صنعتی

قیمت چرخ گوشت صنعتی بر اساس نوع موتور آن و میزان بازدهی دستگاه مشخص می گردد. البته کشور سازنده آن نیز در تعیین قیمت دستگاه نیز موثر است. میزان کیفیتی که هر کشور برای تولید این دستگاه به کار می برد بسیار متفاوت است. جهت انتخاب آنچه مد نظر دارید می توانید به سایت فیدار مراجعه نمایید و از مشاوره رایگان کارشناسان فیدار نهایت استفاده را ببرید.

قیمت چرخ گوشت گیربگسی

اگر به دنبال چرخ گوشتی هستید که برای چرخ کردن گوشت و پیاز مناسب باشد، بهتر است چرخ گوشت تسمه ای را انتخاب نمایید. زیرا چرخ گوشت گیربکسی برای این کار مناسب نبوده و آب موجود در پیاز سبب خرابی دستگاه می گردد. چرخ گوشت گیر بکسی مناسب برای رستورانها و قصابی ها می باشد. می توانید با رعایت نکاتی عمر مفید دستگاه را افزایش داده و در هزینه های خود صرفه جویی نمایید. در زیر به تعدادی از آنها اشاره می نماییم.

 افزایش عمر چرخ گوشت

• استفاده از قطعات کوچک تر گوشت سبب می گردد به دستگاه فشار کمتری در زمان چرخ کردن وارد گردد. با این کار موتور دستگاه فشار کمتری را متحمل می گردد. در نتیجه طول عمر دستگاه افزایش می یابد.

• استفاده از سبزیجات و مواد آبدار و چرخ نمودن آنها سبب نفوذ آب آنها به داخل دستگاه شده و موجب خرابی موتور می شود.
رعایت بهداشت و تمیز نمودن تیغه های چرخ گوشت علاوه بر رفع میکروبها سبب افزایش عمر دستگاه می گردد.
در خرید چرخ گوشت بایستی به جنس قطعات آن توجه کنید چرا که ضد زنگ بودن قطعات مانع از فرسودگی آنها می گردد. در صورت شست و شوی قطعات میزان فرسودگی آنها افزایش می یابد.
• هنگامی که میخواهید یک چرخ گوشت خریداری کنید به توان و قدرت موتور آن توجه بسیاری کنید. چرا که میزان قدرت و توان موتور جز شاخصه های مهم در انتخاب چرخ گوشت است.
• در زمان استفاده از دستگاه سعی کنید استراحت لازم را به دستگاه بدهید. این کار سبب افزایش طول عمر دستگاه می گردد. مثلا هر 15 دقیقه یکبار برای چرخ گوشت های خانگی کافیست. این مدت زمان برای یک چرخ گوشت صنعتی افزایش می یابد و حتی به یک ساعت نیز خواهد رسید.
• تیز کردن تیغه چرخ گوشت سبب کاهش فشار به موتور دستگاه می گردد. استفاده بیشتر از دستگاه نیاز به تیز کردن تیغه را افزایش می دهد. در ضمن جنس تیغه نیز بایستی از آلیاژی مناسب باشد تا بتواند از له شدن گوشت در هنگام چرخ کردن جلوگیری نماید.
• در هنگام استفاده از چرخ گوشت سعی کنید دستگاه بدون مواد گوشتی روشن نباشد زیرا این کار سبب افزایش گرما و فرسودگی قطعات چرخ گوشت خواهد شد.
• گوشت مورد استفاده برای چرخ کردن بایستی بدون رگ و پیه باشد زیرا رگ و پیه گوشت به تیغه‌های دستگاه گیر کرده و به دستگاه فشار بسیاری وارد می نماید.

نمایندگی چرخ گوشت صنعتی

فیدار به عنوان نمایندگی چرخ گوشت صنعتی با برندهای مختلف توانسته از لحاظ ارائه محصول و همینطور خدمات پس از فروش رضایت مشتریان خود را جلب نماید. داشتن یک دهه فعالیت مداوم در این زمینه سبب شده تمامی محصولات با بهترین کیفیت و تضمین در اختیار مشتریان قرار بگیرد. به واسطه داشتن نمایندگی در تمامی شهرها پوشش دهی مناسبی بابت خدمات و فروش محصولات صورت گرفته است. از جمله دیگر خدمات این نمایندگی تعمیرات چرخ گوشت می باشد. این خدمات بسیاری از نیازهای مشتریان را رفع نموده است. از پرفروش ترین چرخ گوشت ها می توان به چرخ گوشت الکتروکار اشاره نمود که در زیر به تعدادی از مدل های آن اشاره می نماییم.

تعمیر چرخ گوشت

جهت تعمیر چرخ گوشت می توانید با کارشناسان فیدار در ارتباط باشید. این شرکت با کمترین هزینه به تعمیر دستگاه شما می پردازد. در صورت امکان نیز تعمیرات در محل صورت خواهد گرفت. تمامی محصولات این مجموعه از 12 تا 24 ماه گارانتی دارد. خدمات پس از فروش ارائه شده این شرکت نیز به مدت 10 سال است. تعمیرات دستگاه در این مجموعه دارای ضمانت لازم خواهد بود.